Die Kraut-Ernte
18. November 2022
Die Kraut-Ernte fällt dieses Jahr 2022 üppig aus. Das ist nicht nur gut für uns, sondern auch für unseren Körper. Vor allem Weißkraut ist bekannt als gute Quelle für Vitamin C. Außerdem ist Weißkohl reich an Vitamin K, was gut für die Knochen und die Blutgerinnung ist. Die enthaltenen Ballaststoffe im Kohl regen die Verdauung an und sorgen so für starke körpereigene Abwehrkräfte.
Gut, dass es viele verschiedene Rezepte gibt, die uns das Kraut schmackhaft machen. Über Kohlrouladen bis hin zu Krautsalat ist alles möglich!
In unserm Obst- und Gemüsehof Glaser bekommt ihr unter anderem erntefrisches Kraut, was euren Körper stärken soll. Wir freuen uns auf euch!