Jetzt ist endlich Bülle-Zeit

Mit dem Herbst startet hier auf der Höri endlich wieder die Bülle-Zeit und auch wir sind derzeit kräftig am Ernten.

Auch steht das wohl bekannte Büllefest am 1. Oktober in Iznang wieder vor der Tür. Aber was ist eine Bülle eigendlich?

Die Bülle ist eine rote Speisezwiebel, die sich durch ihre besondere Form und Farbe von den anderen Zwiebeln hervorhebt. Traditionell wird die Bülle sogar schon seit dem 8. Jahrhundert hier bei uns auf der Bodensee-Halbinsel Höri angebaut.

Was macht die Höri Bülle so besonders?

Die Antwort ist ganz einfach – ihr Geschmack. Unsere Bülle zeichnet sich besonders durch das zarte Aroma und die milde, nicht aufdringliche Schärfe aus. Aus diesem Grund eignet sie sich perfekt zum rohen Verzehr und verleit euerem Salat das gewisse Etwas. Tatsächlich eignet sich die Bülle durch ihr hervorragendes Aroma perfekt für jeden Salat, insbesondere für den so beliebten Wurstsalat.

Kommt also gerne bei uns vorbei und überzeugt euch selbst! In unserem Hofladen sind wir täglich von 09.00 bis 18.00 Uhr nur für euch im Einsatz. Finden könnt ihr uns aber natürlich auch in eurem Wochenmarkt. Also kommt vorbei – wir freuen uns auf euch!