Winterrettich – Schwarzer Rettich
20. Dezember 2023
Heute haben wir wieder einmal einen kleinen Blick hinter die Kulissen für euch mit dabei. Frisch geerntet vom Feld findet ihr ab sofort unseren Winterrettich in unserem Hofladen in Iznang auf der Höri!
Winterrettich besticht besonders durch sein im Vergleich zum Sommerrettich festeres Fruchtfleisch und sein scharf bis würziges Aroma. Er eignet sich hervorragend für Salate, Suppen oder gedünstetes Gemüse.
Obendrein ist er ein zuverlässiger Lieferant für Vitamin C und fördert dank der enthaltenen Senföle den Stoffwechsel. Das Wurzelgemüse ist nicht nur lecker, sondern auch hoch antibakteriell, schleimlösend und wirkt beruhigend. Passend zur Jahreszeit lässt sich aus Winterrettich zudem ein hervorragender hausgemachter Hustensaft zubereiten.
Überzeugt euch selbst mit einem Besuch unseres Hofladens! Unser Team steht euch täglich von 9:00 bis 18:00 Uhr mit Rat und Tat zur Seite. Ihr findet uns aber natürlich auch auf den Wochenmärkten in Schwenningen, Hüfingen, Geisingen und Gottmadingen sowie im Bauernmarkt in Radolfzell. Wir freuen uns auf euch!
Für weitere Einblicke folgt unserer Instagram-Seite und seid gespannt auf regelmäßige Neuigkeiten rund um unser Sortiment, besondere Events und natürlich unseren Hofladen.